G型夹层锅分类
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构；
2、按加热方式分为电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅；
3、按工艺需要可采用带搅拌或不带搅拌设备；
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
锅体是由内外球体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽或导热油加热。支脚（A）立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。（B）可倾式夹层锅：槽钢支架式
技术参数：
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型号 |
G50 |
G100 |
G200 |
G300 |
G400 |
G500 |
G600 |
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设备容积(L) |
50 |
100 |
200 |
300 |
400 |
500 |
600 |
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工作压力(Mpa) |
≤0.09（可根据客户使用情况进行调整设计） |
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电加热功率(kw) |
12 |
12 |
24 |
24 |
36 |
36 |
45 |
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加热面积(M2) |
0.40 |
0.60 |
1.00 |
1.44 |
1.65 |
1.90 |
2.30 |
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锅体内径x深(CM) |
60x45 |
70x52 |
80x55 |
90x63 |
100x68 |
110x75 |
120x78 |
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搅拌速度(r/min) |
36 |
||||||
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电机功率(kw) |
0.37 |
0.37 |
0.55 |
0.75 |
0.75 |
1.1 |
1.1 |
实物图例：
G型夹层锅广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜线、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
G型夹层锅
